Учените категорични: Бялото и червеното месо повишават еднакво нивото на холестерола
Снимка pexels.com
Американските учени от Научно-изследователския институт към детската болница в Калифорнийския уневирситет в Сан Франциско изясниха, че несъразмерната приложимост на бяло и алено месо в идентична степен въздейства върху повишението равнището на холестерола, оповестиха от пресцентъра на университета, представени от rt.com.
" Очаквахме, че аленото месо ще окаже много по-неблагоприятно въздействие върху равнището на холестерола в съпоставяне с бялото птиче месо, само че се оказва, че това напълно не е по този начин. Ако равнището на наситените мазнини в другите меса е еднообразно, то и въздействието им е еднообразно ", разяснява основният създател на проучването доктор Роналд Краусс.
Изследването посочило, че с цел да се снижи холестерола, е належащо ограничение месото в хранодена като цяло, като се размени с растителни източници.
По думите на доктор Краус здравословни други възможности на месото при нараснал холестерол са зеленчуците, бобовите кулкури, както и млечните артикули. Учените означават, че в проучването не е били включени рибата, говеждото, както и месните артикули като бекон и колбас.
Превод " Петел "
Американските учени от Научно-изследователския институт към детската болница в Калифорнийския уневирситет в Сан Франциско изясниха, че несъразмерната приложимост на бяло и алено месо в идентична степен въздейства върху повишението равнището на холестерола, оповестиха от пресцентъра на университета, представени от rt.com.
" Очаквахме, че аленото месо ще окаже много по-неблагоприятно въздействие върху равнището на холестерола в съпоставяне с бялото птиче месо, само че се оказва, че това напълно не е по този начин. Ако равнището на наситените мазнини в другите меса е еднообразно, то и въздействието им е еднообразно ", разяснява основният създател на проучването доктор Роналд Краусс.
Изследването посочило, че с цел да се снижи холестерола, е належащо ограничение месото в хранодена като цяло, като се размени с растителни източници.
По думите на доктор Краус здравословни други възможности на месото при нараснал холестерол са зеленчуците, бобовите кулкури, както и млечните артикули. Учените означават, че в проучването не е били включени рибата, говеждото, както и месните артикули като бекон и колбас.
Превод " Петел "
Източник: petel.bg
КОМЕНТАРИ